GLP-1药物如何影响食品和膳食补充剂的支出？

GLP-1减肥药物正在削减卡路里……和杂货账单，这是康奈尔大学SC约翰逊商学院使用Numerator数据进行的一项新研究的结论。

该研究分析了2,623个家庭（占总追踪家庭的11.6%）的购物交易数据，这些家庭中至少有一名成员在2023年1月至2024年7月期间开始使用GLP-1药物。研究人员在每位使用者采用GLP-1药物前六个月和采用后的六到十二个月内跟踪其杂货支出。最新的调查数据显示，目前有7.7%的家庭正在使用GLP-1药物。

与保险索赔数据不同，后者通常反映的是糖尿病或肥胖患者通过保险覆盖的治疗情况，Numerator的数据还包括那些“非标签”使用GLP-1药物的家庭，其中许多人自费购买药物且不符合临床肥胖标准，从而提供了更广泛的采用模式视角。

康奈尔大学研究：GLP-1药物将“显著重塑消费者食品需求”

研究发现，在采用GLP-1药物后的六个月内，至少有一名GLP-1用户的家庭通常会将杂货支出减少5.5%，高收入家庭的支出减少幅度达8.6%。支出减少涉及各个类别，但降幅最大的是咸味零食、甜点和烘焙食品以及软饮料。

这种趋势被酸奶和新鲜农产品的轻微增加所抵消，研究作者指出：“总体结果表明，GLP-1用户减少了高热量、高糖或高脂肪物品的支出。例如，薯片、甜烘焙食品、配菜和饼干等产品的支出显示出最大的减少。”

GLP-1用户还减少了外出就餐的支出，早餐支出下降近4%，晚餐支出减少6%。

虽然在六个月后支出减少的幅度有所减弱，但研究指出，“这些效应仍然为负且具有统计学意义。这种部分逆转可能是由诸如依从性挑战、药物疗效减弱或测量局限性等因素驱动的。据传闻，一些用户报告说，抑制食欲的效果随着时间的推移而减弱，需要调整剂量以维持疗效。”

“GLP-1使用的影晌不仅限于高热量产品，大多数类别都经历了减少。值得注意的是，只有酸奶和新鲜农产品的支出增加，且仅限于将GLP-1用于减肥的采用者。”——康奈尔大学研究

SPINS：‘我认为我们将迎来多种维生素的激增’

那么，GLP-1药物对膳食补充剂意味着什么？

消费者情报公司SPINS的市场洞察总监Scott Dicker告诉《AgFunderNews》，他预计传统减肥补充剂的销售额将继续下降，而蛋白质、多种维生素、益生菌和绿色补充剂将从中受益。“最重要的是，GLP-1药物加速了更加谨慎购买习惯的趋势。任何可以定位为填补GLP-1药物使用者营养缺口的产品都将是赢家。”

“随着人们吃得越来越少，他们希望让每一卡路里都发挥作用，并确保获得足够的绿色蔬菜和维生素。因此，我预测绿色补充剂将继续增长（截至2024年10月6日的一年内增长16.3%），并且对多种维生素的兴趣也会增加（截至2024年10月6日的一年内下降2.7%，但相比截至2023年10月8日一年内下降7%有所改善）。实际上，我认为我们将迎来多种维生素的激增，因为人们将寻求弥补营养缺口。他们还想保持肌肉，所以蛋白质将继续拥有健康的光环。”

虽然传统的减肥补充剂如燃烧脂肪药丸和其他药片（截至2024年10月6日的一年内销售下降10.5%）可能会受到影响，但他预测，含有蛋白质的其他体重管理产品“作为配套产品可以表现良好”。与此同时，所谓的“活性营养”产品也表现出色。

此外，支持体重管理的天然健康补充剂黄连素的销售额继续以两位数增长（截至2024年10月6日的一年内增长21.6%）。“它以前是一种鲜为人知的血糖支持补充剂，然后在社交媒体上被称为‘自然版Ozempic’并迅速走红。因此，这只是我的个人意见，但总会有部分人群抗拒使用药物或想尝试‘天然’解决方案，因此像黄连素这样的产品不会消失。”

至于微生物群落健康，随着GLP-1药物的普及，其关注度也在增加。SPINS数据显示，益生菌补充剂的销售额在截至2024年10月6日的一年内下降了7.6%。然而，这并未包括添加到食品和饮料中的益生菌，这是一个不断增长的机会。Dickerson补充道，益生元（刺激微生物群落有益细菌生长的成分，通常是纤维）正在获得显著吸引力。“益生元和益生菌苏打水已经爆炸式增长。我认为，随着更多人使用GLP-1药物，它们将继续表现良好，因为最常见的副作用之一是胃微生物群落不适。”

他建议：“对于许多品牌来说，应对GLP-1等新趋势的最佳方式不是通过推出新产品来追赶潮流，而是审视现有产品可以如何定位以抓住这些趋势。就像生酮饮食一样，推出全新产品存在风险，但如果将现有产品定位为生酮友好型，仍然可以获得收益。”

“我认为我们将迎来多种维生素的激增，因为人们将真正寻求弥补营养缺口。”——Scott Dickerson，SPINS

拉博银行：这只是开始……

尽管仍处于早期阶段，GLP-1市场已经能够如此迅速发展，“这是因为FDA注册的复合药房发挥了意想不到的作用，通过生产这些药物的廉价复制品填补了供应缺口”，拉博银行食品与消费趋势执行董事Nick Fereday在最近的一份分析中表示。

“这些由复合药房生产的大部分药物已通过远程医疗公司如Ro、Sesame、Hims & Hers甚至Weight Watchers以大幅折扣出售给患者（每月200-300美元，相比之下Wegovy的标价约为每月1,350美元）。”

在美国，他补充说，“我们预计未来五年内市场上将有至少15种新型抗肥胖药物（AOM）。其中，最令人期待的是谁能率先将下一代AOM药物以药片形式商业化。”

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